Top SellerTagliatellino al Tartufo Bianco
Pasta fresca artigianale, burro e tartufo bianco appena affettato.
Perugia · Dal 2015Il Tartufo Fresco,
Affettato al Tuo Tavolo
Il primo e unico ristorante a Perugia specializzato in tartufo fresco di stagione.
4.8Google
4.7TripAdvisor #1 di 483
100%Facebook
I Piatti Iconici
I piatti che ci hanno reso famosi
Top Seller
Fonduta al Tartufo
Fonduta di formaggi italiani con generose scaglie di tartufo nero.
Tartare di Fassona
Carne piemontese al coltello, condita con olio EVO e tartufo fresco.
Filetto al Tartufo
Filetto di manzo con riduzione al Marsala e tartufo nero pregiato.
Tagliatellino al Tartufo Nero
Pasta fresca artigianale, salsa Al Tartufo, tartufo nero appena affettato.
Il Rito del Tartufo
Un'esperienza, tre momenti
Non serviamo tartufo. Lo celebriamo, davanti a te.
01
Scegli il tuo piatto
Una selezione curata di ricette pensate per esaltare il tartufo della stagione.
02
Il tartufo arriva al tavolo
Intero, profumato, ancora con il suo aroma autentico — pronto per essere ammirato.
03
Affettato davanti a te
La cerimonia: scaglie sottili che cadono sul piatto, sprigionando tutto il loro carattere.
Dicono di Noi
Oltre 4.000 recensioni. Una sola risposta.
I numeri parlano. Ma le parole dei nostri ospiti raccontano molto di più.
Le voci dei nostri ospiti
★★★★★
"Il ristorante migliore di Perugia. Accoglienza al top, gentilezza e competenza in un locale stupendo."
Elisa P.
Perugia · Facebook
★★★★★
"Davvero un'esperienza sensoriale. Il tartufo affettato al tavolo è uno spettacolo che vale ogni euro."
Marco & Marta
Milano · Google
★★★★★
"Splendida situazione nel cuore di Perugia. Sapori delicati, materie prime di estrema qualità. Consigliato."
Rita R.
Roma · TripAdvisor
★★★★★
"Tutto squisito. Servizio impeccabile, atmosfera unica. Torneremo sicuramente."
Anna B.
Firenze · Google
★★★★★
"Soddisfatti al 100%. Posto autentico, personale che ti fa sentire a casa. Tartufo da urlo."
Beatrice L.
Bologna · TripAdvisor
Leggi cosa dicono di noi
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Stagioni del Tartufo
Quattro varietà, dodici mesi
Il tartufo fresco non conosce pause. Selezioniamo ogni stagione la sua varietà più nobile.
Bianco Pregiato
Tuber Magnatum
Set — DicNero Pregiato
Tuber Melanosporum
Nov — MarBianchetto
Tuber Borchii
Gen — AprNero Estivo
Tuber Aestivum
Mag — AgoBianco Pregiato
Tuber Magnatum
Set — DicNero Pregiato
Tuber Melanosporum
Nov — MarBianchetto
Tuber Borchii
Gen — AprNero Estivo
Tuber Aestivum
Mag — AgoBianco Pregiato
Tuber Magnatum
Set — DicNero Pregiato
Tuber Melanosporum
Nov — MarBianchetto
Tuber Borchii
Gen — AprNero Estivo
Tuber Aestivum
Mag — Ago
La Nostra Storia
Una famiglia. Una passione.
Dal 2015, la famiglia Giudizi porta nel cuore medievale di Perugia la cultura del tartufo fresco, affettato al tavolo, tutto l'anno.
Una salsa artigianale, una materia prima selezionata personalmente, una cucina italiana contemporanea: l'esperienza Al Tartufo nasce qui.
— Famiglia Giudizi
Scopri di più →Dove Siamo
Nel cuore di Perugia
A due passi dalla Cattedrale, nel borgo medievale di pietra che racconta otto secoli di storia.
Orari
Lun — Ven · 19:00 — 22:30Sab — Dom · 12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30Chiuso OraTelefono
Email
Parcheggio
Parcheggi pubblici Mercato Coperto e Sant'Antonio a 5 minuti a piedi.
Un'esperienza da regalare
Il gusto del tartufo, in un cofanetto
Regala un'esperienza indimenticabile a chi ami. Buoni da € 50 a € 200.
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Posti limitati, soprattutto nei weekend.
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